Lasciatevi portare per mano…

Un percorso a mano libera, giocando con ciò che il mercato propone giornalmente.

€ 60,00 cad.

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Il Pesce da noi acquistato fresco per la preparazione del crudo, ha subito un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20° conforme alla prescrizione del Reg. (CE) 853/2004, allegato III, Sez.VII, capitolo3, lettera D punto 3.