Aperitivo dello Chef                                                                                           9,00€

 

Misto crudo di pesce, crostacei e ostriche                                                  26,00€

Cappon Magro Tradizionale                                                                           19,00€

Terrina di foie gras, panbrioche e albicocche al sambuco                      22,00€

 

Spaghettoni aglio, olio, maggiorana, carciofi e rossetti                            22,00€

Tagliolino di grano saraceno, gambero viola, burro e tartufo nero      22,00€

Plin di patate, caviale, oro e dashi                                                             22,00€

 

Cartafata di crostacei e molluschi                                                           28,00€

San Pietro al vapore, patate e cavolo nero                                             28,00€

Tempura di gamberi e verdure                                                                28,00€

 

Capriolo affumicato, lamponi e sedano rapa                                          26,00€

Per gli ospiti più piccini, chiedere direttamente allo staff!